Formal:
* Eu a amo muito. (I love her very much)
* Eu o amo muito. (I love him very much)
* Eu amo muito você. (I love you very much)
Informal:
* Eu te amo muito. (I love you very much)
* Eu amo você demais. (I love you too much)
* Eu amo você muito. (I love you a lot)
More emphatic:
* Eu te amo mais do que tudo. (I love you more than anything)
* Eu amo você de paixão. (I love you passionately)
Remember to use the correct gender pronoun (a/o) when referring to a specific person.
You can also use different expressions to emphasize the intensity of your love:
* Eu te amo profundamente. (I love you deeply)
* Eu te amo com todo o meu coração. (I love you with all my heart)
* Eu te amo mais que tudo. (I love you more than anything)
Ultimately, the best way to say "I love you so much" in Portuguese is the one that feels most natural and genuine to you.