Formal:
* J'aimerais que vous puissiez voir à quel point je tiens à vous. (I would like you to be able to see how much I care about you.)
* Je voudrais que vous puissiez comprendre combien je vous apprécie. (I would like you to be able to understand how much I appreciate you.)
Informal:
* J'aimerais que tu vois à quel point je tiens à toi. (I wish you could see how much I care about you.)
* J'aimerais que tu comprennes à quel point je t'aime. (I wish you could understand how much I love you.)
* J'aimerais que tu saches combien je m'inquiète pour toi. (I wish you knew how much I worry about you.)
More poetic:
* J'aimerais que tu puisses lire dans mon cœur et voir l'amour que j'ai pour toi. (I wish you could read my heart and see the love I have for you.)
You can choose the option that best fits the context and your relationship with the person you are speaking to.