Simple:
* Eu penso em você sempre. (I think about you always)
* Eu penso sempre em você. (I always think about you)
Emphasizing the frequency:
* Eu penso em você o tempo todo. (I think about you all the time)
* Eu penso em você constantemente. (I think about you constantly)
* Eu penso em você sem parar. (I think about you non-stop)
Emphasizing the feeling:
* Eu sempre penso em você com carinho. (I always think about you with affection)
* Eu não consigo parar de pensar em você. (I can't stop thinking about you)
More poetic:
* Você está sempre presente nos meus pensamentos. (You are always present in my thoughts)
* Os meus pensamentos se voltam para você a todo momento. (My thoughts turn to you all the time)
The best option will depend on the specific context and the emotion you want to express.