Here's how it's used:
* Hair Salon: "J'ai rendez-vous au salon de coiffure." (I have an appointment at the hair salon.)
* General Salon: "Il y a une exposition au salon." (There's an exhibition in the salon.)
* Formal Gathering: "Le président a fait une déclaration au salon." (The president made a statement in the salon.)
Context is key: The meaning of "au salon" depends on the situation.