"Jak się dzisiaj masz?"
Here's a breakdown of the phrase:
* Jak - How
* się - reflexive pronoun (used to indicate that the action affects the subject)
* dzisiaj - today
* masz - you have (informal, singular)
You can also use:
* "Jak się czujesz?" (How do you feel?)
* "Co u ciebie?" (What's up?) - A more informal way to ask.