Aquí te explico por qué:
* Oración unimembre: Una oración unimembre es aquella que contiene un solo miembro gramatical, es decir, un solo elemento que tiene significado completo. En este caso, "disculpame" es una interjección que expresa un sentimiento o una acción, y no necesita de un verbo conjugado ni de un sujeto para ser completa.
* Oración bimembre: Una oración bimembre contiene dos miembros gramaticales: el sujeto y el predicado.
En el caso de "disculpame", la palabra funciona como una expresión completa, similar a "Hola" o "Adiós", que no requieren de un sujeto ni de un predicado para tener sentido.